Votre financeur vous rembourse intégralement ou partiellement votre formation selon l’accord donné
Identifier les risques microbiologiques et le fonctionnement du développement microbien des aliments
Combien de temps dure une formation professionnelle chez Purple Campus ? La durée de nos formations professionnelles varie en fonction du programme choisi.
Cette formation concerne toujours les établissements dont l’activité correspond à la fourniture de repas complets ou de boissons pour consommation immédiate qui doivent ainsi avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène alimentaire.
A l’entrée en formation, un examination sous forme de QCM permet de situer le niveau d’appropriation de la thématique visée par la formation
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Il existe des formations équivalant à la formation de gestionnaire d’établissement alimentaire ou de manipulateur d'aliments offerte par le MAPAQ :
Principe seven : Documenter toutes les procédures et tous les relevés concernant ces principes et leur mise en application
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Nos conseillers en Formation Go on accompagnent les entreprises dans toutes leurs démarches de recrutement :
C’est dans ce cadre qu’entre la formation HACCP, concernant toutes les personnes travaillant dans un établissement manipulant des denrées alimentaires.
En investissant dans la formation HACCP, les entreprises se prémunissent contre les risques juridiques et contribuent à maintenir un environnement sain tant pour les salariés que pour les consommateurs.
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La formation enseigne les méthodes permettant de mettre en location les Bonnes Pratiques d’Hygiène en restauration.